Об авторе:
Клинический ординатор-диетолог ФГБУ «Национальный медицинский исследовательский центр эндокринологии» Минздрава России
Для меня самый простой способ изменить жизнь — это поменять пищевые привычки. Я решил стать диетологом после 5 лет работы пациентами в тяжелом состоянии. Тогда я понял, что надо что-то менять, решать проблему в зародыше. Чтобы все получилось, нужно распространять знания о питании, а также разобраться в огромном количестве мифов, уловок и просто фантазий на тему.
Я люблю делиться знаниями и отвечать на вопросы. В лекциях опираюсь не только на учебники, но и на эксперименты над собой. Я худел, толстел и «сушился», пробовал интервальное голодание и монодиеты. Благодаря этому я понимаю, как меняется тело и что чувствуют люди.